قاووت چهل گیاه ، خواص و طبع آن

فواید مصرف قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه یا قوتو چهل گیاه نوعی شیرینی محبوب و پرطرفدار در کرمان است که از 40 نوع گیاه مختلف به دست می آید.در برخی مناطق این محصول را با نام های دیگر قوت، قوبیت، قووت و … می شناسند. این نوع قاووت به نسبت نوع های دیگر کامل تر است چرا که از انواع بیشماری از گیاهان در آن استفاده شده است. استفاده از این شیرینی خواص زیادی از جمله تقویت و افزایش انرژی برای بدن دارد، اما استفاده آن برای افرادی که از دیابت رنج می برند مناسب نیست. در ادامه به بررسی این شیرینی محبوب می پردازیم.

طبع قاووت چهل گیاه

طبع تمامی مواد تشکیل دهنده این میان وعده لذیذ گرم بوده و قوتو نیز دارای طبع گرم است. از این رو مصرف قوتو چهل گیاه برای افرادی که طبع بدن سردی دارند توصیه می شود.

ترکیبات قاووت چهل گیاه

همانطور که در ابتدای مقاله بیان شد در تهیه این شیرینی محبوب از 40 نوع گیاه مختلف استفاده می شود که عبارتند از:

میخک
روپاس
بهارنارنج
زنجبیل
انجیر
قهوه برشته
تخم کاهو
مغز پسته
بابونه شیرازی
آویش
بادام هندی
تخم کتان
خشخاش
تخم گشنیز
مرزنجوش
گل گاو زبان
دارچین
شاهدانه
جوز هندی
فلفل
افتیمون
مغز گردو
سیاهدانه
الاله
مغز فندق
هل باد
ریشه جز
تخم آفتاب گردان
جو
زنیان
جدوار
رازیانه
موردانه
تخم خرفه
زعفران
هل سبز
مغز بادام

خواص قاووت چهل گیاه

قوتو چهل گیاه یک شیرینی و میان وعده بسیار لذیذ و خوش عطر است که از 40 نوع گیاه مختلف و مفید در آن استفاده می شود. استفاده از این شیرینی خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که در ادامه مهمترین خواص آن را بیان خواهیم کرد.

افزایش انرژی

مصرف برخی مغزیجات مانند مغز گردو، مغز پسته، مغز بادام، مغز فندق برای افزایش انرژی بسیار موثر است چرا که دارای طبع گرم می باشد. در این نوع قوتو از این مغزیجات استفاده شده درنتیجه مصرف درست و به اندازه آن فوایدی از جمله افزایش انرژی در بردارد.

کمک به کم خونی

امروزه بسیاری از افراد از مشکلاتی همچون کمخونی رنج می برند. استفاده از این میان وعده به دلیل ترکیبات مقوی برای درمان کم خونی موثر است و می تواند به خون سازی کمک کند. شما می توانید روزانه 2 قاشق چایخوری از این شیرینی مصرف کنید تا تاثیران آن را به وضوح ببینید.

تقویت معده و کمک به بهبود سیستم گوارشی

گیاهانی چون سیاهدانه، تخم گشنیز، تخم کاهو، تخم خرفه، آویشن و غیره که خاصیت تقویت کنندگی دارند در این شیرینی موجود است. استفاده از این شیرینی به دلیل ترکیبات آن به بهبود سیستم گوارشی کمک کرده و عملکرد معده را تقویت می کند.

تقویت قوای جنسی

مهمترین و قابل توجه ترین خواص قوتو چهل گیاه کرمانی تقویت و افزایش قوای جنسی است. مواد موجود در این شیرینی از جمله زعفران و خشخاش باعث شده این محصول را به یکی از محصولات تقویت قوای جنسی طبیعی تبدیل کنند. مصرف این شیرینی برای افرادی که سرد مزاج هستند توصیه می شود.

طرز تهیه قاووت 40 گیاه

برای این که بتوانید قوتو 40 گیاه کرمانی را خانگی تهیه کنید، نیاز دارید تا طرز تهیه آن را بدانید. طرز تهیه این میان وعده محبوب عبارتند از:

در اولین مرحله باید تمامی مواد لازم را از عطاری به میزان لازم تهیه کنید. سپس مواد را به دقت تمیز کرده و مواردی که قابل شستشو هستند بشویید.
بعد از شستشوی مواد اجازه دهید تا به طور کامل خشک شود.
برخی موارد مثل قهوه، تخم آفتاب گردان، شاهدانه، تخم کاهو، تخم گشنیز، تخم خرفه، تخم خشخاش و … تفت دهید تا عطر خوبی به قاووت بدهد.
بعد از شستشو و تفت مواد آن ها را آسیاب کنید تا پودر شوند.
بعد از این که تمامی مواد را آسیاب کردید باید به آن شکر اضافه کنید. در کرمان معمولا 2 برابر مواد از شکر استفاده می کنند.
بعد از اضافه کردن شکر به مواد، مجدد آن ها را آسیاب کنید تا به خوبی ترکیب شود.

چگونه قاووت 40 گیاه را مصرف کنیم؟

نحوه مصرف این قاووت بستگی به سلیقه افراد دارد و می توان به دو روش از آن استفاده کرد.

این شیرینی محبوب را می توان به صورت پودر و به صورت میان وعده استفاده کرد.
می توانید قوتو را درون یک لیوان آب جوش ریخته یا با شیر، چای مخلوط کنید سپس میل کنید.

مهمترین نکات در زمان مصرف قاووت چهل گیاه

نباید در مصرف قوتو چهل گیاه زیاده روی کرد، چون کالری بالایی دارد و باعث اضافه وزن می شود.
در تهیه قوتو از شکر استفاده می شود که استفاده از آن برای افراد دیابتی توصیه نمی شود. بهتر است از قاووت رژیمی استفاده کنند.
این قاووت طبیعت گرمی دارد و مصرف زیاد آن باعث بروز جوش روی پوست می شود.

نتیجه گیری

قاووت چهل گیاه یا قوتو چهل گیاه نوعی شیرینی مقوی و محبوب است که مصرف به اندازه آن فواید بیشماری برای بدن دارد. البته لازم به ذکر است مصرف بیش از حد آن به افراد دیابتی یا افرادی که حساسیت دارند توصیه نمی شود. در تهیه این شیرینی از 40 نوع گیاه مختلف استفاده می شود که از جمله فواید آن می توان افزایش انرژی، تقویت قوای جنسی، بهبود عملکرد سیستم گوارشی و غیره اشاره کرد.